酒店行业的基础知识有哪些? 〖Ⅰ〗、基础知识『1』法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。『2』误差和数据处理基本概念。『3』实验室用电常识。『4』食品检测基础知识。『5』化学基础知识。『6』微生物检测基础知识。『7』实验室...